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原資料來貨價升　月餅加價  無損銷情

　　中秋節人月兩團聚，豈能不“圓碌碌”的月餅應節？有餅家表示，今年居民比往年提前選購月餅，合桃、果子等原材料來貨價升一至一成半，月餅加價但無影響銷量，料銷量將增一成。

　　位於十月初五街鄰近的餅店負責人陳小姐表示，今年瓜子、合桃等月餅原資料來貨價升一成，蓮子則較去年降兩成，鐵盒價錢與去年相若，因需在內地澳門自助游廠房制作，運費增長近三成，令本錢增添。今年月餅售價不變，雙黃蓮蓉月餅銷量最好，售價一百三十八元，其次是金腿月餅，都是長者的“心頭好”。

　　另有老字號餅家負責人李先生表現，每年農歷八月初六至初十都是月餅銷售頂峰期，至中秋前兩天會銷售近八、九成月餅。今年顧客提前選購，且年青顧澳門五星級酒店客增長，大多用作送禮跟孝順父母。合桃、果子、欖仁等原資料來貨價比去年升一至一成半，故合桃餡料月餅售價增添一至兩元。固然加價但無減少銷量，蓮蓉、金腿月餅銷量占生意八成，黑豆沙即玫瑰豆沙月澳門酒店預定餅銷量最好，預感可銷售約一千盒。餅家工廠設於本澳，人資緩和多年無奈解決，坦言不年青人樂意入行，現有兩個制月餅師傅，惟年時已高，恐防再無人繼續生意會趕上困局。

　　該店以熟客為主，今年公司訂單占四成，亦增加少局部內地旅客生意，亦以熟客為主，料銷量比去年升一成。有感今年顧客提前選購月餅，該店農歷七月廿六日已開端售賣。奈何制餅師傅不足，年輕人不愿入行，無奈聘任足夠員工，澳門酒店推薦一旦澳門最好的酒店開端發售，人手變得相稱緩和。

　　澳門誕生、現居香港的黃太太表示，昨日前來飲宴順便選購月餅帶回港，因鍾情傳統蓮蓉月餅，故選購三盒，價錢雖較往年升少許，但因該餅家有品質保障，亦已“幫襯”多年，故仍可接收。